| 正題名 | 酒史 |
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| 拼音題名 | Jiu shi |
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| 作者姓名 | 馮時化 |
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| 四部類目 | 子部-藝術類-遊藝之屬 |
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| 收藏印記 | 「國立中央圖/書館收藏」朱文長方印､「澤存/書庫」朱文方印､「耿大/光印」白文方印､「石/鏡」白文方印､「耿印/大光」白文方印 |
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| 版本 | 明宜和堂刊本 |
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| 卷數 | 六卷 |
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| 裝訂 | 線裝 |
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| 版本行款 | 9行, 行20字, 單欄, 版心白口, 上方記書名 |
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| 題跋釋文 | 酒史七卷二冊 明馮時化撰 明宜和堂刊本 清許夔臣手書題記 (06882)
茶酒之書，此外頗多，皎然有茶訣三卷、陸魯望茶晶一篇、溫庭筠採茶錄三
卷、蜀毛錫〔應為毛文錫〕茶譜一卷、丁謂北苑茶錄三卷、又北苑拾遺一卷、蔡
宗顏茶山接對一卷、又茶譜遺事一卷、北苑煎法一卷、曾伉茶苑總錄十四卷、茶
法易覽十卷；蔡襄有進茶錄，黃儒有品茶要錄，熊蕃有宣化北苑貢茶錄，熊客有
北苑別錄，田藝蘅有煮茶小品，王績追進草釀法為酒經、又有酒譜，汝陽王璡有
甘露經，竇子野有酒譜、酒錄一卷：胡節還醉鄉小略五卷、白酒方一卷、食圖四
時酒要一卷、藏釀方一卷、劉炫酒孝經一卷、貞元飲略三卷、朱翼中北山酒經三
卷、李保續酒經三卷、皇甫崧醉鄉日月三卷、陽曾龜令圃芝蘭集一卷、小酒令一
卷、同塵先生庭萱譜一卷、田汝成醉鄉律令一卷。癸亥仲春之月，許夔臣錄。
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| 出版年(中曆) | 明 |
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| 出版年(西曆) | 1368-1644 |
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| 共同創作者姓名 | 袁宏道 |
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| 數量 | 2冊 |
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| 高廣 | (匡19.9 x 14.3公分) |
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| 書號 | 06882 |
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| 索書號 | 307.7 06882 |
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| 現藏者 | 台湾國家圖書館 |
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